Si vous cherchez une option de dessert amusante et unique pour votre mariage, envisagez de servir de la glace. Ce classique apporte une ambiance ludique et nostalgique, ce qui en fait un choix idéal pour une célébration détendue.

Selon Alexa Rivera, propriétaire de Eleanor’s Ice Cream, « La glace non seulement crée une expérience de dessert unique, mais c’est aussi la manière la plus douce de garder vos invités au frais. » Que vous organisiez un mariage sous une tente, dans une grange, dans un jardin, ou même dans un domaine viticole, la glace s’intègre parfaitement dans ces cadres extérieurs. Cependant, il est crucial de prévoir un stockage adéquat sur place. Rivera souligne l’importance de s’assurer que votre traiteur dispose de suffisamment d’espace de congélation pour garder la glace froide.

Sunna Yassin, propriétaire de Bash Please, suggère d’utiliser la glace pour commémorer un être cher en servant leur saveur préférée. « Si vous avez un membre de la famille, peut-être un papa ou une grand-mère, qui a une saveur favorite, servez-la en leur honneur, » conseille Yassin. Lors du choix des saveurs, restez simple : incluez trois à six options pour offrir une variété sans submerger vos invités.

Pour une touche véritablement personnalisée, traitez votre expérience de glace comme un cocktail signature. Rivera recommande de nommer une saveur signature d’après votre animal de compagnie ou votre ville d’origine, ou d’incorporer un clin d’œil au lieu de votre mariage.

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